更多“用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造…”相关的问题
第1题
用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。()
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第2题
索氏抽提器由接收瓶,滤纸筒,抽提管和冷凝管组成。()
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第3题
索氏提取法测定样品中脂肪,为节约时间,在回收乙醚时可采用电炉直接加热。()
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第4题
滤纸筒放在索氏抽提器中,其高度不得高于虹吸管。()
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第5题
用索氏抽提法测定食品中的脂肪,待测样品应尽量磨细,以便脂肪抽提完全。()
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第7题
索氏提取法测食品脂肪含量时,对样品的含水量高低没有要求。()
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第8题
测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量,最有效的是索氏提取法。()
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第9题
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。()
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第10题
用重量法测定全硫时,在灼烧前不得残留滤纸,高温炉也通风,如果这两方面不注意,硫酸钡会被还原,而导致测值偏高()
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