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[单选题]

()可以用索氏提取法测定其含量。

A.蛋白质

B.葡萄糖

C.粗脂肪

D.微量元素

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第1题

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()。

A.水分含量小于10%

B.水分含量小于2%

C.样品先干燥

D.无要求

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第2题

用索氏提取法测定脂肪含量时,乙醚中如果有水或醇存在,会使测定结果偏高。()
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第3题

用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。()
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第4题

索氏提取法测定样品中脂肪,为节约时间,在回收乙醚时可采用电炉直接加热。()
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第5题

索氏抽提法为什么测定的是粗脂肪?
索氏抽提法为什么测定的是粗脂肪?

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第6题

索氏提取法提取样品中脂肪,要求样品中不含()。
索氏提取法提取样品中脂肪,要求样品中不含()。

A、淀粉

B、可溶性糖

C、水

D、蛋白质

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第7题

索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。()
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第8题

普通级兔配合饲料中生产、繁殖饲料饲料常规营养成分为()

A.水份≤10蛋白质≤20粗脂肪≤4粗纤维≤5粗灰分≤8

B.水份≤11蛋白质≤17粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9

C.水份≤11蛋白质≤20粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9

D.水份≤11蛋白质≤20粗脂肪≤3粗纤维≤10-15粗灰分≤9

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第9题

索氏提取器安装时应遵循()原则。

A.自下而上

B.自上而下

C.方便

D.快捷

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第10题

原尿成分与血浆不同的主要是()

A.Na+含量

B.K+含量

C.尿素含量

D.葡萄糖含量

E.蛋白质含量

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