蛋白质变性但不沉淀是加入了（）

A.重金属离子

B.稀酸加热

C.生理盐水

D.强碱环境加热煮沸

E.低温乙醇

F.蛋白质的胶体稳定性

A.重金属离子

B.稀酸加热

C.生理盐水

D.强碱环境加热煮沸

E.低温乙醇

F.蛋白质的胶体稳定性

A.重金属离子

B.稀酸加热

C.生理盐水

D.强碱环境加热煮沸

E.低温乙醇

F.蛋白质的胶体稳定性

A.蛋白质变性析出

B.蛋白质变性但不析出

C.蛋白质沉淀但不变性

D.蛋白质变性,冷却又复性

E.蛋白质水解为混合氨基酸

A.硫酸铵

B.三氯醋酸

C.氯化汞

D.钨酸

E.1mol/L盐酸

A.硫酸铵

B.浓氢氧化钠

C.浓盐酸

D.乙醇

A.加热溶解，定容，干过滤

B.加热，除二氧化碳

C.加乙醇沉淀，过滤

D.定容，过滤

A.蛋白质变性

B.高分子性质

C.两性电离

D.蛋白质沉淀

E.蛋白质两性游离

A.变性蛋白一定凝固

B.蛋白质凝固后一定变性

C.蛋白质沉淀后必然变性

D.变性蛋白一定沉淀

E.变性蛋白不一定失去活性