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[判断题]
红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色（）
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第3题
乌龙茶属青茶类，为()，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
乌龙茶属青茶类，为（)，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
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A、不发酵茶
B、半发酵茶
C、后发酵茶
D、全发酵茶
第9题
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
A.不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
B.部分发酵茶类、后发酵茶类
C.不发酵茶类、发酵茶类
D.不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
第11题
不发酵茶，以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，采用直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。下列属于不发酵茶的是（）
A.龙井
B.黑茶
C.红茶
D.大红袍
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