基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。（)

A.不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类

B.部分发酵茶类、后发酵茶类

C.不发酵茶类、发酵茶类

D.不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

A.轻微发酵茶

B.不发酵茶

C.全发酵茶

D.半发酵茶

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.轻微发酵茶

D.后发酵茶

A、乌龙茶类

B、普洱茶

C、苦丁茶

D、白茶类

A.红茶是我国历史最久,产量最大的茶叶品种

B.绿茶加工须经高温杀青

C.乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶

D.黄茶、白茶属于轻发酵茶类

A、不发酵茶

B、半发酵茶

C、后发酵茶

D、全发酵茶

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

E.微发酵茶