题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西式早餐餐具摆放主叉以左,主刀在右,()放面包盘。

A.主叉右侧

B.主叉左侧

C.主刀左侧

D.主刀右侧

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第1题

摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的()开始。
摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的()开始。

A、左上方

B、右上方

C、左侧

D、右侧

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第2题

西方进食的餐具主要是刀和叉,最初只用叉。()
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第3题

西餐餐具的摆放方法是()。
西餐餐具的摆放方法是()。

A、把食盘放在正面,左方放叉,右方放刀。

B、把食盘放在正面,右方放叉,左方放刀。

C、把食盘放在正面,刀和叉可以放在一起。

D、食盘上方放酒杯,再上方放汤匙。

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第4题

下列属于西餐宴会摆台的规则的有()。

A.左叉右刀

B.看盘居中

C.按照用餐顺序从外向内摆放刀叉

D.面包盘居左

E.甜品叉匙左右摆放

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第5题

刃倾角是()与基面之间的夹角。

A.前面

B.主刀后面

C.主切削刃

D.切削平面

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第6题

主电路粗线条绘制在原理图的()

A.左侧

B.右侧

C.下方

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第7题

带接地刀的隔离开关主刀闸与接地刀的操作顺序应为()

A.先合主刀闸,后合接地刀;

B.先分主刀闸,后分接地刀;

C.先分主刀闸,后合接地刀;

D.先合主刀闸,后分接地刀。

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第8题

西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。
西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。

A.0.5cm

B.1cm

C.1.5cm

D.2cm

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第9题

起落架选择活门位于:

A.前轮舱

B.主轮舱左侧

C.主轮舱右侧

D.以上全不正确

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第10题

静变流机、电瓶、主变压整流器(ESSTR)分别位于()
静变流机、电瓶、主变压整流器(ESSTR)分别位于()

A.右侧电子舱、左侧电子舱、右侧电子舱;

B.右侧电子舱、右侧电子舱、左侧电子舱;

C.左侧电子舱、右侧电子舱、右侧电子舱。

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