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[单选题]

下列名菜中不是鲁菜的代表菜的是（)。

A.葱爆海参

B.糖醋鲤鱼

C.九转大肠

D.叫花鸡

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第1题

鲁菜的代表名菜是（)。

A.大煮干丝

B.灯影牛肉

C.九转大肠

D.宫保鸡丁

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第2题

九转大肠是鲁菜的代表菜，蟹粉狮子头是苏菜的代表菜，东江盐焗鸡是川菜的代表菜。（)

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第3题

下列属于山东风味代表菜的是（）

A.红烧大群翅

B.干烧岩鲤

C.家常海参

D.九转大肠

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第4题

以下菜品属于苏菜的是( )

以下菜品属于苏菜的是（)

A.松鼠桂鱼

B.九转大肠

C.文昌鸡

D.叫花童鸡

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第5题

九转大肠是山东菜的代表菜，蟹粉狮子头是江苏菜的代表菜，东江盐焗鸡是四川菜的代表菜。（)

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第6题

九转肥肠是()的代表菜。

九转肥肠是（)的代表菜。

A、苏菜

B、鲁菜

C、粤菜

D、川菜

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第7题

《信息技术安全性评估准则》经常被称为（）

A.AA标准

B.BB标准

C.CC标准

D.DD标准

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第8题

下列菜肴中属于鲁菜的是（)。

A.九转大肠

B.七星鱼丸

C.植物四宝

D.八宝鱼脯

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第9题

叫花鸡是()的代表菜。

叫花鸡是（)的代表菜。

A、淮扬菜

B、苏州菜

C、南京菜

D、淮安菜

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第10题

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD，请写出四相八拍工作方式的通电顺序(只写一种)：()。

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD，请写出四相八拍工作方式的通电顺序（只写一种)：（)。

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