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[主观题]

下列因素中主要影响蛋白质a螺旋形成的是()。

下列因素中主要影响蛋白质a螺旋形成的是()。

A.碱性氨基酸的相近排列

B.酸性氨基酸的相近排列

C.脯氣酸的存在

D.甘氨酸的存在

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第1题

下列有关蛋白质一级结构的叙述,错误的是()

A.多肽链中氨基酸的排列顺序

B.氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽链

C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序

D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置

E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序

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第2题

下列说法正确的是()。

A.4-羟脯氨酸是脯氨酸的衍生物,并不存在于蛋白质中

B.不同氨基酸侧链基团不同,表现出不同的物理化学性质

C.与中性氨基酸相比,酸性氨基酸的等电点偏酸,碱性氨基酸的等电点偏碱

D.等电点时,氨基酸主要以两性离子形式存在,净电荷为零

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第3题

关于蛋白质α-螺旋的正确描述是()

A.蛋白质的二级结构是α-螺旋

B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基

C.螺距为3.6nm

D.α-螺旋是左手螺旋

E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性

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第4题

疯牛病的发病基础是——蛋白质的()结构缺陷。

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

E.a螺旋或b片层结构

F.氨基酸排列顺序

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第5题

蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中电泳时,不影响迁移率的因素是()。

A.它所带净电荷

B.分子大小

C.分子氨基酸排列顺序

D.分子形状

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第6题

自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活,这一影响是通过()

A.将蛋白质中的巯基氧化

B.改变蛋白质氨基酸组成

C.减少二硫键数目

D.改变氨基酸排列顺序

E.改变钠钾离子浓度

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第7题

组成蛋白质分子的酸性氨基酸有__、__。碱性氨基酸有__、__和___

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第8题

蛋白质生物合成中,多肽连的氨基酸的排列顺序是()。

A.rRNA的专一性

B.mRNA中核苷酸排列顺序

C.tRNA的专一性

D.相应氨基酸tRNA合成酶的专一性

E.在tRNA上的反密码

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第9题

蛋白质分子中的疏水键()

A.可在氨基酸顺序中并不靠近的支链氨基酸侧链之间形成

B.是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的

C.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的

D.在α螺旋的肽键之间形成的

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第10题

蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于()

A.肽键中的肽键

B.含硫氨基酸的含量

C.碱性氨基酸的含量

D.芳香族氨基酸的含量

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