题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于（）
A.肽键中的肽键
B.含硫氨基酸的含量
C.碱性氨基酸的含量
D.芳香族氨基酸的含量
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A.芳香族氨基酸
B.分枝氨基酸
C.碱性氨基酸
D.含硫氨基酸
E.酸性氨基酸
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第4题
蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为()。
蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为（)。
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A、含酪氨酸等芳香族氨基酸残基
B、含谷氨酸等酸性氨基酸
C、含精氨酸等碱性氨基酸残基
C、含亮氨酸等非极性氨基酸残基
E、以上全不对
第8题
实验室常用测定蛋白质浓度的方法所依据的原理不包括
A.蛋白质沉淀后形成的浊度
B.重复的肽键结构与双缩脲试剂显色
C.蛋白质与色素结合的能力
D.所有的氨基酸残基与酚试剂的显色
E.蛋白质中酪氨酸和色氨酸残基对紫外光的吸收
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