中餐宴会销售的第一步是（）

A.宴会日记薄

B.宴会通知单

C.宴会预订单

D.宴会档案

A.宴会预订单

B.宴会通知单

C.宴会更改通知单

D.宴会预订合同

A.规模

B.档次

C.主题

D.宾主的身份

A.消费标准具体规定

B.菜单和酒水单

C.宴会的录像资料

D.宴会厅平面图

A、中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴

B、早宴、午宴、晚宴

C、欢迎宴会、答谢宴会

D、国宴、正式宴会、便宴、家宴

A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

B、正式宴会设有致词台

C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

A.宴会的性质

B.主办单位

C.出席宴会的宾客身份

D.主人的特殊要求

A.职位高低

B.宴会性质

C.宴会人数

D.宴会男女宾

E.英式还是法式