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[多选题]

不同的座次既显示了主客的关系亲疏,也表现了宴会的标准。在西式宴会坐次安排中需要考虑下列哪些因素()?

A.职位高低

B.宴会性质

C.宴会人数

D.宴会男女宾

E.英式还是法式

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第1题

宴会座次安排即根据什么确定其相应的座位()?

A.宴会的性质

B.主办单位

C.出席宴会的宾客身份

D.主人的特殊要求

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第2题

乡村旅游接待中宴会安排技术规范包括()

A.座席安排

B.座次排位

C.餐桌文化

D.餐饮服务

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第3题

中餐宴会座次安排必须遵循的原则是“高位自下而上,自右而左,男左女右”。()
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第4题

宴会安排座次时,不正确的一项是()。

A.在我国,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐男主人左上方,其夫人坐女主人左上方

B.国际上的惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低

C.外国习惯,男女掺插安排,以女主人为准

D.正式宴会一般均排席位

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第5题

餐宴会厅场地的布置的决定因素包括档次的高低和

A.宴会的人数

B.宴会的性质

C.宴会的主题

D.宴会的标准

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第6题

中式宴会的座次安排中以近为上指离越近地位越尊贵

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第7题

宴会布局分单桌型西式宴席布局和多桌型西式宴会布局。()
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第8题

宴会经营项目主要有:以饮食为主的宴会活动、以会议为主的宴会活动、以娱乐为主的经营活动和()。

A.外卖宴会

B.自助餐会

C.鸡尾酒会

D.西式冷餐会

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第9题

根据中餐宴会座次安排的原则,副主宾可以坐()

A.主人左侧

B.主人右侧

C.副主人左侧

D.副主人右侧

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第10题

宴会的类型分为中式类型和西式类型。()
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