A.规模
B.档次
C.主题
D.宾主的身份
第1题
A.宴会性质
B.宴会规模
C.风俗习惯
D.宗教信仰
E.时令季节
第2题
A.酒杯
B.骨碟
C.筷子
D.餐巾
第3题
第4题
A.宴会的人数
B.宴会的性质
C.宴会的主题
D.宴会的标准
第5题
A.花型正面
B.主宾席位
C.主人席位
D.主题寓意
第6题
A.宴会会议规模
B.宴会会议分类
C.宴会会议档次
D.宴会会议时间
第7题
A.填写宴会安排日记簿
B.签订宴会合同书
C.受理预订
D.收取订金
第8题
A.餐台上
B.转台上
C.插花台上
D.餐盘上
第9题
A.正式宴会
B.一般宴会
C.便宴
D.家宴
第10题
A、主人位
B、主宾位
C、副主人位
D、副主宾位
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