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[单选题]

现在出现了愈来愈多的服务,如家庭酒席服务,这是一种没有店铺和固定场所的餐饮形式,它只有流动的厨师和美味,这种家庭酒席服务属于()。

A.流动服务

B.多网点服务

C.固定服务

D.上门服务

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第1题

餐饮服务中包括了硬件(如餐具)和软件(如顾客点菜的信息),但餐饮服务提供的主导产品仍是服务。()
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第2题

确定餐饮服务场所光线时,首先要考虑的是()

A.光线的强度

B.光源的形式

C.电灯的类型

D.空间的大小

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第3题

餐饮服务的________是指餐饮服务只能当次使用,当场所享受,过时则不能再享用。

A、无形性

B、一次性

C、综合性

D、差异

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第4题

支持服务是方便核心服务消费或使用的活动,如果没有这种服务,顾客将不能方便地使用核心服务,如航空公司的订票服务。()
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第5题

餐饮服务的________是指餐饮服务只能当次使用,当场所享受,过时则不能再享用。

A.无形性

B.一次性

C.综合性

D.差异性

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第6题

秘书为领导工作服务的特殊性主要表现在()。

A.综合服务

B.静态服务

C.流动服务

D.事务服务

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第7题

从一国境内向其他国境内提供服务(服务产品的流动),服务的提供者和消费者不需跨境实际流动。这种服务贸易方式是()。

A.跨境提供

B.境外消费

C.商业存在

D.自然人存在

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第8题

西式宴会服务起源于欧洲的贵族家庭,在不同地区又有着不同的服务方式,经过多年的归纳、总结和演变,形成现在常见的法式服务、俄式服务、英式服务和美式服务。()
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第9题

家庭福利机构把求助者的个案加以分类,然后照会和转介到其他机构,由其他机构对其进行帮助。这是家庭社会工作的()

A.直接服务

B.问接服务

C.有偿服务

D.公益服务

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第10题

餐饮服务的差异性表现在()。

A.就餐环境的差异性

B.员工的差异性

C.宾客需求的差异性

D.餐饮产品的差异性

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