目前在中国市场上广泛使用的奶油大部分为（)。选

A.植脂奶油

B.动物性奶油

C.果冻

D.巧克力

A.甜性奶油

B.植物奶油

C.酸性奶油

D.乳清奶油

A.氢化植物油

B.植物奶油

C.起酥油

D.动物奶油

A.11.78

B.14.14

C.10.54

D.以上都不对

A.稀奶油

B.奶油

C.脱脂乳

D.乳脂肪

A.植脂末

B.奶油

C.人造黄油

D.起酥油

A.植脂末

B.香精

C.奶油

D.黄油

A.植物油

B.奶油

C.蜂蜜

D.面粉