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[单选题]

苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。

A.无锡菜

B.淮扬菜

C.宁波菜

D.扬州菜

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第1题

苏菜为八大菜系之一,主要由()组成

A.淮扬菜

B.金陵梁

C.徐海菜

D.苏锡菜

E.泡菜

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第2题

叫花鸡是()的代表菜。
叫花鸡是()的代表菜。

A、淮扬菜

B、苏州菜

C、南京菜

D、淮安菜

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第3题

清炖八宝鸭是()的代表菜。
清炖八宝鸭是()的代表菜。

A、南京菜

B、苏州菜

C、淮扬菜

D、淮安菜

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第4题

被称为我国八大菜系的有:()。

A.京菜、川菜

B.粵菜、徽菜

C.鲁菜、桂菜

D.京菜、粵菜

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第5题

()主要由济南菜和胶东菜组成,是我国北方菜的代表。

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

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第6题

四川菜主要由()、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。

A.A.成都菜

B.B.内江

C.C.涪陵

D.D.万县

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第7题

苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜系为代表构成的。()
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第8题

中国菜主要由地方风味菜、素菜、宫廷菜、官府菜、少数民族菜五大部分组成。()
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第9题

下列不属于官府菜的是()。

A.A.孔府菜

B.B.京菜

C.C.红楼菜

D.D.谭家菜

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第10题

下列菜系中不属于八大菜系的一项是 __()

A.北京菜、上海菜

B.山东菜、四川菜

C.安徽菜、湖南菜

D.福建菜、浙江菜

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