A.蛋白质
B.脂肪
C.乳化剂
D.磷脂
第1题
A.脂肪
B.饱和脂肪酸
C.磷脂
D.不饱和脂肪酸
第2题
第3题
第4题
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
E.糖脂
第5题
C.碳水化合物
D.矿物质
第6题
A.肽聚糖和蛋白质
B.肽聚糖和磷壁酸
C.肽聚糖和类脂质
D.类脂质和蛋白质
第7题
B.质
C.糖类
D.核酸
E.磷脂
第8题
A.磷脂的横向扩散
B.磷脂的双分子扩散
C.磷脂绕长轴旋转
D.脂肪酰基链的弯曲
第9题
A.卵脂
D.钙
第10题
A.肝内脂肪氧化分解减少
B.肝脏将糖转变成脂肪能力亢进
C.食物中脂肪丰富
D.磷脂极度缺乏、合成脂蛋白输出肝内脂肪能力锐降
E.蛋白质的供应不足
第11题
A.脂质和钙的运动
B.糖蛋白和蛋白质的运动
C.脂质和蛋白质的运动
D.丝氨酸磷脂
E.脂类及膜蛋白
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