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[判断题]
微生物分解果胶的酶有原果胶酶,果胶甲基脂酶和多缩半乳糖酶。（)
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第7题
乳糖操纵子上Z、Y、A基因产物分别是（）
A.脱氢酶、黄素酶、CoQ
B.β-半乳糖苷酶、通透酶、乙酰基转移酶
C.乳糖还原酶、乳糖合成酶、变构酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶、变位酶、醛缩酶
E.乳糖酶、乳糖磷酸化酶、激酶
第8题
测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉，应采用以下哪种方式水解淀粉()。
测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉，应采用以下哪种方式水解淀粉（)。
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A、酸水解
B、酶水解
C、先用酸，再用酶水解
D、先用酶，再用酸水解
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