题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下食品中，不能使用绿色刀具的是（）
A.以下食品中，不能使用绿色刀具的是
B.凉档改刀未消毒的直立生菜
C.顾客要求改刀的即食肉夹馍
D.中厨的香菜沫
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A.发芽马铃薯
B.含亚硝胺的食品
C.无生产许可证的食品
D.被化肥污染的食品
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第2题
在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
A.食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
第3题
关于有机食品，以下表述正确的是（)。
A.A.有机食品的营养价值比普通食品高
B.B.有机食品是名牌食品
C.C.有机食品生长在深山老林中
D.D.有机食品的生产加工过程不使用化学农药、化肥等物质
第5题
关于食品添加剂带入原则以下说法正确的是（）
A.根据GB 2760-2014, 食品配料中不允许使用某种食品添加剂，终产品也不能使用
B.食品配料中某种添加剂的用量，不超过终产品最大残留量即可
C.正常生产工艺条件下使用某配料, 终产品中某添加剂的含量不应明显超过由配料带入的水平
D.由配料带入食品中的食品添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
第6题
以下有关绿色食品的表述正确的是（）
A.绿色食品就是绿色的食品
B.绿色食品就是不使用化肥和农药的食品
C.绿色食品一律不得使用化学合成生产资料
D.绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准
第8题
关于食品广告，以下说法正确的是（)
A.食品广告中可以含有“最新科学”、“最新技术”的用语
B.食品广告不可以直接宣称治疗作用，但可以借助宣传某些成分暗示该食品的治疗作用
C.普通食品广告中不得使用医生名义或形象，但可以利用消费者的名义或形象
D.食品广告中不得使用哺乳妇女形象，但可以使用婴儿形象
第9题
关于食品添加剂，以下说法正确的是:（)。
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
第11题
在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
A.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营
B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
C.食品的贮存和运输
D.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理
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