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[多选题]

以下哪些食品不能选购()。

A.发芽马铃薯

B.含亚硝胺的食品

C.无生产许可证的食品

D.被化肥污染的食品

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第1题

下列哪些食品不能食用()

A.腐败变质、生虫、混有异物或者其它感官性状异常的食品

B.被有毒有害物质污染的食品

C.过了保质期食品

D.快过保质期的食品

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第2题

生产食品,必须先取得______。

A.食品生产许可证

B.餐饮服务许可证

C.食品流通许可证

D.食品储存许可证

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第3题

关于有机食品,以下表述正确的是()。

A.A.有机食品的营养价值比普通食品高

B.B.有机食品是名牌食品

C.C.有机食品生长在深山老林中

D.D.有机食品的生产加工过程不使用化学农药、化肥等物质

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第4题

生产经营()符合《食品安全法》的规定。

A.超过保质期的食品

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

C.用非食品原料生产的食品

D.有标签的预包装食品

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第5题

食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品

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第6题

由食品污染引起的食物中毒是()

A.河豚中毒

B.木薯中毒

C.毒蕈中毒

D.肉毒中毒

E.发芽马铃薯中毒

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第7题

食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外,还应查验()

A.食品生产许可证

B.工业产品生产许可证

C.食品流通许可证

D.食品卫生许可证

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第8题

以下属于病毒污染食品的途径有()。

A.动植物生长的环境被病毒污染

B.原料动物病毒

C.食品加工人员带有病毒

D.不良的卫生习惯

E.食品交叉感染

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第9题

以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源()。

A.食物摄入,如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)

B.食品霉变

C.高温工艺处理

D.内源性亚硝胺的生成

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第10题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()文件

A.生产许可证

B.营业执照

C.产品合格证明文件

D.组织机构代码证

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