味精的化学名称是（）

A.谷氨酸钾

B.谷氨酸钠

C.鸟氨酸二钠

D.谷氨酸钙

A.赖氨酸钠

B.谷氨酸钠

C.甘氨酸钠

D.淀粉

A.①②③④

B.②③④

C.①③⑤

D.①③④⑤

A.中性,碱性

B.强酸,中性

C.强酸,碱性

D.弱酸,碱性

A.硝酸钠

B.磷酸二钠

C.丹宁

D.磷酸三钠

A.氯化钠

B.硝酸钠

C.亚硝酸钠

D.氧化钠

A.聚乙烯醇

B.过氯乙烯

C.氯化橡胶

D.改性聚乙烯醇甲醛

A.硫酸钠

B.氯化钠

C.硝酸钠

D.碳酸钠

A.对称碳原子

B.饱和碳原子

C.不饱和碳原子

D.氧结合碳原子

E.不对称碳原子