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[单选题]

肉类烧烤中含有下列哪种致癌物()

A.氯化钠

B.硝酸钠

C.亚硝酸钠

D.氧化钠

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第1题

以下不属于二级氧化性物质的是()

A.过氧化钠

B.氧化银

C.重铬酸钠

D.亚硝酸钠

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第2题

在烟熏及烧烤肉类加工过程中,易产生致癌物()的污染,过多食用可增加肿瘤发生的风险。

A.苯并芘

B.二恶英

C.黄曲霉毒素

D.双酚A

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第3题

味精的化学名称是()

A.谷氨酸钠

B.抗坏血酸钠

C.氯化钠

D.硝酸钠

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第4题

以下哪种物质属于危险货物中的腐蚀性物质,()①酒精②王水③冰醋酸④氧化钠⑤高锰酸钾

A.①~⑤

B.②~⑤

C.②~④

D.②④⑤

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第5题

碱含量是指混凝土或其原材料中等当量氧化钠的含量,以kg/m或者质量百分率计。等当量氧化钠含量是指氧化钠含量与()倍的氧化钾含量之和

A.0.658;

B.0.618;

C.0.638.

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第6题

盛烧碱溶液的瓶口,常有白色固体物质,成分是()

A.氧化钠

B.氢氧化钠

C.碳酸钠

D.过氧化钠

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第7题

水泥中的有害成分有哪些()

A.氧化镁

B.三氧化硫

C.二氧化硅

D.氧化钠

E.氧化钾

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第8题

下列关于金属钠性质的描述,正确的是()

A.金属钠不能直接与硫反应

B.金属钠在空气中燃烧,生成白色的氧化钠粉末

C.金属钠能直接与氯气化合

D.碱金属与氧气在燃烧的情况下反应,生成过氧化钠白色固体

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第9题

炉内水处理加的药物中,溶解后与氢氧化钠起的作用一样的是()

A.硫酸钠

B.氯化钠

C.硝酸钠

D.碳酸钠

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第10题

为了加强杀菌作用及去污防锈,煮沸消毒时可加入()

A.氯化钠

B.硫酸镁

C.亚硝酸钠

D.稀盐酸

E.碳酸氢钠

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