题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
根据《乳品质量安全监督管理条例》，生产乳制品使用的（)等，应当符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全国家标准。
A.生鲜乳
B.辅料
C.添加剂
D.防腐剂
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A.兽药等化学物质残留超标
B.或者含有重金属等有毒有害物质
C.致病性的寄生虫和微生物
D.生物毒素
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第3题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，发生乳品质量安全事故，应当依照有关法律、行政法规的规定及时报告、处理;造成严重后果或者恶劣影响的，对有关（)负有领导责任的负责人依法追究责任。
A.奶畜养殖场
B.乳制品生产企业
C.人民政府
D.有关部门
第4题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，畜牧兽医、质量监督、工商行政管理等部门在依据各自职责进行监督检查时，行使下列职权（)。
A.实施现场检查，向有关人员调查、了解有关情况
B.查阅、复制有关合同、票据、账簿、检验报告等资料
C.查封、扣押有证据证明不符合乳品质量安全国家标准的乳品以及违法使用的生鲜乳、辅料、添加剂
D.查封涉嫌违法从事乳品生产经营活动的场所，扣押用于违法生产经营的工具、设备，法律、行政法规规定的其他职权
第5题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，对不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全或者可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的乳制品，销售者应当立即（)。
A.销毁
B.停止销售
C.追回已经售出的乳制品
D.并记录追回情况
第8题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，下列说法正确的是（)。
A.县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理
B.县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监督管理
C.县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监督管理
D.县级以上人民政府食品药品监督部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故
第10题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，乳制品生产企业和销售者未取得许可证，或者取得许可证后不按照法定条件、法定要求从事生产销售活动的，由县级以上（)部门依照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、行政法规的规定处罚
A.地方质量监督部门
B.畜牧兽医
C.食品药品监督
D.工商行政管理
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