题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

大宗绿茶（精制茶）的审评方法是：取有代表性的样茶3克，放入150ml的审评杯中，冲泡（）分钟后，沥出茶汤，评比各项因子

A.2分钟

B.3分钟

C.4分钟

D.5分钟

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“大宗绿茶（精制茶）的审评方法是：取有代表性的样茶3克，放入1…”相关的问题

第1题

精制绿茶内质审评时，取茶样（)克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

点击查看答案

第2题

因茶类不同，审评所用的茶杯、容量、型号和茶量各不一样，乌龙茶应选择（）

A.倒钟形茶杯，容量110毫升，用茶5克

B.200毫升审评杯，用茶4克

C.150毫升审评杯，用茶3克

点击查看答案

第3题

茶汤需要入口审评滋味，在多位审评人员同时审评时，最好的高效又卫生的方法是（)。

A.轮流喝同一碗

B.各自用汤匙在同一个碗中舀茶汤直接入口

C.分别冲泡各倒-碗茶汤

D.先将茶汤倒入小杯再各自入可

点击查看答案

第4题

用空调调节审评室温度时，要注意气流不能直接对正湿评台，否则会导致（)。

A.叶底发红

B.冲泡时茶样间温度不均衡

C.干扰香气的审评

D.滋味变苦

E.茶汤变色

点击查看答案

第5题

在辨别真假茶的湿评中，取适量茶叶，放入杯中，开汤审评可以进一步从（)上来甄别真假茶。

A.香气

B.滋味

C.汤色

D.外形

点击查看答案

第6题

对专业评茶人员而言，一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成，但审评结果可能不是当时就需要，为长期保持对细节的把握，必须及时作好记录。（)

点击查看答案

第7题

评茶时必须扦取具有代表性的样品，这样审评的结果才有可靠性（）

点击查看答案

第8题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子。（)

点击查看答案

第9题

开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿，即满杯（150ml)时加盖;同时，按下计时器计时。（)

点击查看答案

第10题

感官审评一般（)茶样不看。

A.几个

B.单个

C.两个

D.干茶

点击查看答案

第11题

同时审评多只茶样时，常有移动（)进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响事评的正常进程和结果。

A.样盘

B.审评杯

C.审评碗

D.湿评台

E.干评台

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（十）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（九）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（八）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（七）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（六）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（五）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（四）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（三）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（二）2024年焊工中级焊工（四级）理论考试模拟试卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信