题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
膳食调查结果的评价，包括哪几方面（）
A．平均每日食物摄入量的计算
B．平均每日营养素的摄入量的计算
C．膳食模式分析
D．与DRIS的比较
E．标准人食物和营养素摄入量的计算
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A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.平均摄入量
E.可耐受最高摄入量
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第4题
运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（)。
A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
第6题
适宜摄入量（）
A.某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值
B.可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97％～98％个体需要量的摄入水平
C.相当于传统的每日膳食中营养素供给量
D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E.平均每日摄入营养素的最高限量
第7题
调查者连续3天各种主副食物摄入情况进行回顾调查,获得个人每日各种食物摄入量,借助食物成分表计算出能量和营养素属于下列哪种膳食调查方法:
A.称重法
B.记账法
C.膳食回顾法
D.化学分析法
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