题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素()。
A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
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A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
第1题
A.称重法
B.记账法
C.膳食回顾法
D.化学分析法
第3题
A、将试样装入称量瓶,减量法进行称量
B、将试样放入锡箔盒中称量
C、将试样加入小烧杯,直接称量
D、放大试样量
第8题
A.重铬酸钾用分析天平准确称量,亚铁盐用普通电子天平
B.亚铁盐用分析天平准确称量,重铬酸钾用普通电子天平
C.都用分析天平
D.都用普通电子天平
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