下列不属于浸烫脱毛的步骤的是（)。

A.浸烫的方法包括吊挂浸烫和烫毛池浸烫

B.吊挂浸烫时我国猪屠宰浸烫脱毛普遍采用的一种方法

C.吊挂烫毛方法能够保证屠体干净不受浸池水的交叉污染

D.浸烫时应注意掌握水温和时间，防止“烫生”和“烫老”

A.屠禽沥血死亡后才可进入浸烫脱毛工艺

B.待家禽死透后才能金汤脱毛，做到先宰杀先浸烫

C.切忌将尚未死透的屠禽放入烫池

D.对水温和浸透时间的要求不一定要多么严格

A.致昏

B.刺杀和放血

C.分割冷藏

D.浸烫脱毛

A.4-6min

B.6-8min

C.8-10min

D.10-12min

A.宰杀、烫泡、煺毛、开膛去内脏、内脏洗涤

B.宰杀、煺毛、烫泡、开膛去内脏、内脏洗涤

C.宰杀、内脏洗涤、煺毛、烫泡、开膛去内脏

D.宰杀、烫泡、煺毛、内脏洗涤、开膛去内脏

A.去鳍

B.去膜

C.去鳞

D.去鳃

A.火焰喷射燎毛

B.浸腊去毛

C.机械钳毛

D.人工钳毛

A.刷去毛

B.燎去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

A.烫去毛

B.刷去毛

C.燎去毛

D.挖去毛

A.90-120s

B.60-90s

C.30-60s

D.10-30s