第1题
A.先摆好相应的餐具再上菜
B.按“先宾后主,女士优先”的顺序
C.一般是徒手撤盘
D.先上菜后斟酒
第2题
A.先宾后主,先男后女
B.先主后宾,先女后男
C.先宾后主、女士优先
D.先主后宾,先男后女
第3题
A.先男后女
B.先主后宾
C.顺时针
D.逆时针
第4题
第5题
第6题
第7题
A.3/4杯
B.满杯
C.2/3杯
D.1/4杯
第8题
第9题
A.西餐中饮酒要慢,以品为主。
B.西餐斟酒在左,数量到酒杯的三分之二即可。
C.服务员斟酒时,必须把玻璃杯拿起来。
D.西餐斟酒在右,数量到酒杯的三分之二即可。
第10题
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