题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐零点服务顺序要按照()的原则。

A.先宾后主,先男后女

B.先主后宾,先女后男

C.先宾后主、女士优先

D.先主后宾,先男后女

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第1题

在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。()
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第2题

中餐宴席侍应以顺时针为序,西餐宴会服务则按先女后男、先宾后主的侍应的顺序。()
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第3题

西餐宴席的侍应顺序多以()。

A.先男后女

B.先主后宾

C.顺时针

D.逆时针

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第4题

西餐宴会中应先斟酒,后上菜,斟酒顺序是先 主 后宾,女士优先()
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第5题

以下不符合上饮料的规范顺序的是()

A.先尊后卑

B.先男后女

C.先为地位高、身份高的人上饮料,后为地位低、身份低的人上饮料

D.先宾后主

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第6题

西餐宴会服中,服务员操作不正确地是________

A.先摆好相应的餐具再上菜

B.按“先宾后主,女士优先”的顺序

C.一般是徒手撤盘

D.先上菜后斟酒

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第7题

奉茶应遵循怎样的礼仪顺序?()

A.先长后幼、先男后女、先客后主、由尊到卑

B.先长后幼、先女后男、先主后客、由尊到卑

C.先长后幼、先男后女、先主后客、由尊到卑

D.先长后幼、先女后男、先客后主、由尊到卑

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第8题

礼宾宴请的侍应顺序应遵从国际惯例,如:()。

A.A.先宾后主、先女后男

B.B.中餐多从主人开始顺时针依次绕台斟酒

C.C.西餐多从主宾开始顺时针方向进行

D.D.多位客人同时入座,先照顾年长者和女宾

E.E.二人同时侍应则分别从主宾和副主宾开始

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第9题

奉茶的顺序不正确的是()。

A.先客人后主人

B.先主宾后次宾

C.先长辈后晚辈

D.先男士后女士

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第10题

下列选项中,不正确的切削加工顺序安排的原则()。

A.先孔后面

B.先次后主

C.先主后次

D.先远后近

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