影响食品防腐剂防腐效果的因素有（)。

A.氧气含量

B.环境pH值

C.微生物种类

D.防腐剂种类

A.防腐剂

B.甜味剂

C.乳化剂

A.防腐剂

B.抗氧化剂

C.膨松剂

D.凝固剂

A.食品添加剂

B.食品甜味剂

C.食品防腐剂

D.食品保鲜剂

A.分子量

B.抗菌谱

C.最低抑菌浓度

D.食品中所带的腐败菌的种类

A.①②③④

B.②③④

C.①③⑤

D.①③④⑤