在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂

A.防腐剂

B.甜味剂

C.乳化剂

A.香料和调味料

B.甜味剂

C.防腐剂

D.抗氧化剂

A、食品添加剂的品种

B、食品添加剂的使用范围

C、食品添加剂的最大使用量

D、食品添加剂的制造方法

A.①②③④

B.②③④

C.①③⑤

D.①③④⑤

A.食品添加剂的代入原则

B.营养强化剂

C.最大无作用剂量

D.以上都不对

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

A.国内外消费量最大的鲜味剂是食醋

B.食品添加剂不可改善食品的味道

C.目前生物合成香精香料最广泛的技术是蛋白质工程

D.天然食品防腐剂可以利用微生物发酵技术获得

A.根据《食品安全法》，一旦使用了某种食品添加剂，就必须在 标签上标明它在国家标准中的通用名称。

B.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂。

C.配料表里强制要求建立食品添加剂项。

D.通常，营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外。

E.配料表中标注越靠前的食品添加剂，表明其含量越高。

F.鉴别配料表上的某种物质是不是营养强化剂，可以参考它的营养成分表。