题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（)
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A.发生了盐析作用
B.使蛋白质变性
C.与蛋白质生成配合物
D.发生了氧化反应
更多“重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质…”相关的问题
第2题
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是（）
A.蛋白质能够发生盐析
B.蛋白质不是一种供能物质,是人体重要的有机化合物
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
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