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[单选题]

人体最主要的供能物质是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.蛋白多糖

E.糖脂

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第1题

下列营养素不是人体能源物质的是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.维生素

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第2题

在保证摄入适当能量的前提下，控制三大供能物质的供能比例，糖占总热量的百分比是_______，脂肪是___,蛋白质___。

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第3题

呼吸商接近1时，主要供能物质是（）

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.糖类和脂肪

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第4题

在短期饥饿情况下体内主要的供能物质是（）

A.葡萄糖

B.脂肪

C.肌酸

D.蛋白质

E.CP

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第5题

短时间大强度运动时，机体热能的主要供能物是（)。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第6题

人体的三大营养物质是()。

人体的三大营养物质是（)。

A、糖、微量元素、水

B、糖、脂肪、水

C、糖、蛋白质、维生素

D、糖、脂肪、蛋白质

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第7题

下列摄入不足导致的水肿型营养不良的物质是（）

A.糖缺乏为主

B.蛋白质缺乏为主

C.脂肪缺乏为主

D.糖和蛋白质均严重不足

E.糖和脂肪均严重不足

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第8题

由胃排空速度最快的物质是（)。

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.混合食物

E.胆固醇

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第9题

胃的排空速度，正确的是（)

A.糖最快，蛋白质次之，脂肪最慢

B.蛋白质最快，糖次之，脂肪最慢

C.糖最快，脂肪次之，蛋白质最慢

D.脂肪最快，蛋白质次之，糖最慢

E.蛋白质最快，脂肪次之，糖最慢

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第10题

生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是____（）

A.膳食纤维

B.糖、脂肪和维生素

C.糖、无机盐和维生素

D.水、无机盐和维生素

E.糖、脂肪和蛋白质

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第11题

学龄儿童膳食安排错误的是（）

A.因生长发育平稳，蛋白质供给能量占15%

B.脂肪供能占45%

C.蛋白以动物性蛋白为主

D.提倡课问加餐

E.粗粮、细粮搭配

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