油糖含量高的酥性饼干宜采用的烘烤条件为（)。

A.先中温后高温

B.先高温后中温

C.高温短时间烘烤

D.低温长时间烘烤

A.先高温，后低温

B.先低温，后高温

C.一直高温烘烤

D.没有特别要求

A.低温

B.中温

C.高温

D.不烤

A.底火高，面火先低后高

B.底火先低后高，面火高

C.底火先高后低，面火高

D.底火高，面火先高后低

A.低温、高氧

B.低温、低氧

C.高温、高氧

D.高温、低氧

A.高温短时间

B.低温长时间

C.高温长时间

D.低温短时间

A.中温高湿

B.中温低湿

C.高温低湿

D.低温高湿

A.等温回火

B.低温回火

C.中温回火

D.高温回火

A.低温制冷剂

B.中温制冷剂

C.高温制冷剂

D.高温制冷剂和中温制冷剂均可

A.中温、阴雨多天

B.中温、干旱多天

C.高温、干旱

D.高温、高湿