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[单选题]

大米的质量是由多方面的因素决定的,主要以大米的()来鉴别大米的质量。

A.粒形、腹白、硬度、新鲜度

B.外形、腹白、水分、成熟度

C.外形、色泽、水分、新鲜度

D.粒形、色泽、硬度、成熟度

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第1题

大米的质量是有多方面的因素决定的,主要以大米的粒形、腹白、硬度和()来鉴别大米的质量。

A.出饭率

B.色泽

C.气味

D.新鲜度

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第2题

碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米,和大米成分一样,就是做出来口感不如大米好。()
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第3题

某大米厂商为提高价格,采取细分化战略,把大米分为男人吃的大米和女人吃的大米。这是有效的细分战略。()
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第4题

民法上的物可大可小,如一粒大米也可以是民法上的物。()
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第5题

一份成本、保险费加运费合同订于1月,买卖1000吨一级大米,每吨200美元,6月交货,订立合同时二级大
米的价格是每吨150美元。卖方6月实际交付的是二级大米,假定有下列三种情况:第一,交付货物时市场价格没有发生变化,一级大米仍为每吨200美元,二级大米仍为150美元;第二,交付货物时市场价格下跌,一级大米每吨100美元,二级大米每吨75美元;第三,交付货物时市场价格上涨,一级大米每吨400美元,二级大米每吨300美元。问题:在上述三种情况下,对买方来说,要求降低价格与要求损害赔偿两种补救措施,哪一种更有利?

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第6题

采用真空包装,可以降低储藏环境的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等,更好的保持大米的品质。()
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第7题

大曲白酒主要以()为原料,大曲为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸馏、储存(陈酿)和勾兑而制成。

A.高粱

B.玉米

C.大米

D.小麦

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第8题

以下哪种食物中哪种食物的蛋白质生物学价值最高()

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

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第9题

下列食物中含膳食纤维最为丰富的是()。

A.精白大米

B.白面包

C.全麦粉

D.苹果

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第10题

我国的大米中以()产量为最多,四川、湖南、广东等省为主要产区。其粒形细长,色泽灰白,有透明和不透明的。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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