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[主观题]

下列说法错误的是()。

下列说法错误的是()。

A、蛋白质利用率高时饲粮营养价值不一定高,但可消化蛋白质含量高时饲料价值一定

B、利用酶解法来进行体外消化试验时,很难确定酶或酶复合物是否真正模拟了体内混

合酶的反应

C、测定禽类氨基酸消化率较简单,因为禽大肠短,降低了微生物对食糜的影响

D、饲料净能是饲料能量中用于维持动物生命活动和生产产品的有效部分

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第1题

蛋白质INQ≥2的食物,说明该食物()

A.蛋白质含量高

B.蛋白质含量低

C.能量高

D.能量低

E.蛋白质营养价值高

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第2题

下列说法错误的是()。
下列说法错误的是()。

A、养分含高,而这些养分又能大部分被动物利用,这样的营养价值就高

B、反刍动物能消化纤维是因为瘤胃内含有大量能消化纤维的微生物

C、凯氏定氮法能准确测定样品中蛋白质含量

D、从理论上讲,同一饲料的表观消化率总是低于其真是消化率

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第3题

妊娠母猪新陈代谢旺盛,对饲料的利用率高,蛋白质的合成增强。()
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第4题

羊奶的蛋白质含量高,但其品质差、难消化。()
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第5题

肝脏化学组成的特点包括()。

A.氨基酸含量高

B.糖原含量高

C.蛋白质含量高

D.脂类含量高

E.核酸含量高

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第6题

兔肉是一种营养价值较高的肉食,因其()的含量高,因此被称作“美容肉”。

A.烟酸

B.蛋白质

C.磷脂

D.赖氨酸

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第7题

鱼肉脂肪比畜肉脂肪容易氧化的主要原因是鱼肉中()

A.饱和脂肪酸含量高

B.不饱和脂肪酸含量高

C.蛋白质含量高

D.蛋白质含量低

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第8题

关于老年人的营养需求,下列说法错误的是?()

A.能量摄入不宜高

B.蛋白质摄入不宜高

C.脂肪摄入不宜高

D.碳水化合物摄入不宜高

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第9题

下列关于酶的描述,正确的是()。

A.专一性高

B.稳定性高

C.催化效率高

D.一定是蛋白质

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第10题

下列关于分析结果的精密度与准确度关系的论述中,错误的是()。

A.准确度高,精密度一定高

B.准确度低,精密度不一定低

C.精密度高,准确度一定高

D.精密度高,准确度不一定高

E.精密度低,准确度一定低

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