炒二冬、爆双脆是配有主辅料菜肴，这种菜肴原料品种在两种或者两种以上。（)

A．配单一原料菜肴

B．配有主辅料菜肴

C．配多种不分主次的原料菜肴

A.配有主辅料菜肴

B.配单一原料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

D.以上都可以

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

D.配花色菜肴

A.扒三样

B.生炒猪肝

C.清炒虾仁

D.尖椒牛柳

A.鱼荚蜜梨

B.爆腰花

C.青椒肚片

D.爆双脆