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茶叶、水果、豆制品为碱性食物（）

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第1题

豆类食物特别是豆制品的营养很低（)

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第2题

以下属于铁的最佳食物来源的是（)。

A.动物肝脏

B.蔬菜

C.水果

D.豆制品

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第3题

以下说法正确的是（)。

A.动物食物属于酸性

B.粮谷食物属于碱性

C.蔬菜属于碱性

D.水果属于碱性

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第4题

为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳，运动员每日应多吃的食物是（)。

A.碱性食物

B.酸性食物

C.水果

D.蔬菜

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第5题

富含维生素A的食物是()。

富含维生素A的食物是（)。

A.谷类

B.水果

C.豆制品

D.动物肝脏

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第6题

指导痛风患者可摄入碱性和含嘌呤低的碱性食物。（)

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第7题

水果和蔬菜属同类食物，一日三餐中，可以相互取代。（)

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第8题

粮谷类是对机体酸碱平衡具有重要调节作用的成碱性食食物（)

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第9题

生水果中的有机酸含量特别高,在成熟的过程中有机酸或与碱性物质中和反应或与醇类发生酯化反应,因此成熟的水果又甜又香。（)

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第10题

晚餐以后，除了水果以外，不再进食其他食物，尤忌糖类，以保证良好睡眠，预防龋齿。（)

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第11题

豆制品的营养价值高于大豆。（)

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