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第1题
合理营养也称平衡膳食，是指膳食所提供的热能和营养素在数量上能满足不同生理条件、不同劳动条件下用膳者的要求，并且膳食中营养素之间的比例适宜。（)
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第3题
平衡膳食，也可以简单理解为膳食营养供给与人体的生理需要之间的平衡。（)
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第4题
平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡（）
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第5题
乳母哺乳期膳食要点不包括（）
A.减少热能的摄入量
B.补充优质的蛋白质
C.保证无机盐的供给
D.供给充足的脂肪
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第6题
平衡膳食是指由蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%，优质蛋白质应占20%（)
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第7题
在膳食减肥过程中，三大产热营养素的分配原则是蛋白质占总热能的20%~30%，脂肪占25%~30%，碳水化合物占40%~55%。（)
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第8题
甲状腺功能亢进患者适用（）
A.高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.高热能高蛋白质膳食
D.低热能膳食
E.低胆固醇膳食
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第9题
蛋白质缺乏常与热能缺乏同时发生，称为蛋白质——热能营养不良。（）
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第10题
膳食蛋白质不足可能有严重后果,但是过量膳食蛋白质不会造成伤害（）
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