题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
平衡膳食是指由蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%,优质蛋白质应占20%()
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第1题
A.占总能量的16%~20%
B.占总能量的15%~16%
C.占总能量的12%~14%
D.占总能量的10%~14%
E.占总能量的11%~12%
第4题
A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%-65%
B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量
C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
D、一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减
E、尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的5
第5题
A.2g/(kg·d)
B.3g/标准体重(kg·d)
C.占总能量15%~20%
D.占总能量30%~35%
E.植物蛋白质占总蛋白质的60%~65%
第7题
A.老年人对蛋白质的吸收利用能力低于青年人,故应增加蛋白质的摄入量
B.老年人摄入蛋白质过多会增加肝、肾负担,故应减少蛋白质摄入量
C.老年人蛋白质摄入量应与青年人相似
D.老年人膳食中优质蛋白质应占总量的50%左右
E.当老年人限制能量摄入时,应同比例减少蛋白质摄入量
第9题
A.脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下
B.脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下
C.脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下
D.脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下
E.脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下
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