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[单选题]

碳水化合物的生理意义是()。

A.氧化供能

B.作为机体的构成物质

C.营养储备

D.以上都是

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第1题

脂肪的生理意义是()。

A.供给机体热能

B.作为机体组织生长和修复的原料

C.提供必需脂肪酸

D.以上都是

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第2题

下述蛋白质的生物学功能中,哪种相对是不重要的()

A.作为物质运输载体

B.氧化供能

C.抵御异物对机体的侵害和感染

D.作为生物催化剂

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第3题

脂肪是人体含热量最高的营养物质,也是机体细胞()必不可少的物质。

A.构成

B.转化

C.生长

D.以上都是

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第4题

维生素C的生理功能是()。

A.参与结缔组织的生成

B.促进体内物质的氧化还原反应

C.增强机体解毒及抗病能力

D.以上都是

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第5题

在《学生餐营养指南》规定中,青少年适宜的供能比是()。

A.蛋白质22%-24%

B.脂肪25%-30%

C.碳水化合物25%-55%

D.碳水化合物65%-75%

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第6题

蛋白质最重要的功能是()

A.氧化供能

B.构成组织细胞的重要组成成分

C.参与物质代谢与运输

D.参与体内多种重要生命活动

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第7题

糖醇解有许多生理意义但不包括()

A.缺氧需能时迅速提供能量

B.可使葡萄糖中大部分能量释放出来

C.是糖有氧氧化途径的胞液阶段

D.产物乳酸可作为糖异生的原料

E.为其它物质合成提供中间代谢物

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第8题

机体乙酰辅酶A的主要去路有()。

A.合成胆固醇

B.合成脂肪酸

C.生成酮体

D.氧化供能

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第9题

下面哪项是碳水化合物独特的生理功能?

A.供给能量

B.构成机体组织成分

C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质

D.抗生酮作用

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第10题

对于机体各器官物质代谢的叙述哪一项是不正确的?()

A.肝脏是体内能进行糖异生的唯一器官

B.心脏对葡萄糖的分解以有氧氧化为主

C.红细胞所需解量主要来自葡萄糖酵解途径

D.通常情况下大脑主要以葡萄糖供能

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