题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

葡萄酒类载杯包括（）

A.白葡萄酒杯、红葡萄酒杯

B.白兰地杯、香槟酒杯

C.威士忌杯、红葡萄酒杯

D.雪利酒杯、波特酒杯

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第1题

以下关于葡萄酒杯说法正确的是（)。

A.喝起泡酒要用香槟杯

B.白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯

C.葡萄酒杯的杯口一般小于杯身

D.拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身

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第2题

一套完整的酒杯应包括醒酒器、水杯、威士忌杯、红酒杯、香槟杯、白葡萄酒杯、烈性酒杯。（)

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第3题

用来纯饮白兰地的杯子是（）

A.古典杯

B.烈酒杯

C.白兰地杯

D.柯林杯

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第4题

通常西餐宴会摆三种杯，分别是水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。（)

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第5题

香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯()。

香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（)。

A.香槟杯

B.杯口小一点的酒杯

C.杯肚小一点的酒杯

D.杯肚宽一点的酒杯

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第6题

香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯()。

香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（)。

A.香槟杯

B.杯肚小一点的酒杯

C.杯口小一点的酒杯

D.杯肚宽一点的酒杯

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第7题

中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和()。

中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和（)。

A.可乐杯

B.黄酒杯

C.啤酒杯

D.香槟杯

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第8题

正确的拿杯姿势是用手托住葡萄酒杯的杯身。（)

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第9题

（)通常杯身较细长，用来观尝绵延不绝升起的气泡，杯底收缩成一个类点，让气泡可以反弹，杯沿向内收拢（以聚集香气)等特徵。

A.白酒杯

B.红酒杯

C.香槟杯

D.玻璃水杯

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第10题

食碟的前面从左至右依次摆放水杯（大杯)、葡萄酒杯（中杯)、白酒杯（小杯)。（)

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