第1题
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
第4题
A.叶绿素变色
B.种类
C.品种
D.产地
第5题
第6题
A.美拉德
B.酶促褐变
C.抗坏血酸褐变
D.焦糖化
第7题
第8题
第9题
A.香瓜
B.香蕉
C.苹果
D.西瓜
E.桃
第10题
A.茄子
B.土豆
D.黄瓜
E.柠檬
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