题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下食物中生物价最低的是（)。

A.全牛奶

B.牛肉

C.大米

D.大豆

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第1题

下列食物蛋白质生物价最高的是()。

下列食物蛋白质生物价最高的是（)。

A.大米

B.大豆

C.牛肉

D.鸡蛋

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第2题

《信息技术安全性评估准则》经常被称为（）

A.AA标准

B.BB标准

C.CC标准

D.DD标准

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第3题

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD，请写出四相八拍工作方式的通电顺序(只写一种)：()。

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD，请写出四相八拍工作方式的通电顺序（只写一种)：（)。

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第4题

单项选择题：下列哪项中食物主要营养成分是碳水化合物（）

A.鸡肉、牛肉

B.西兰花、韭菜

C.牛奶、大豆

D.面条、米饭

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第5题

下列食物中哪类含铁量最低

A.牛奶

B.肝

C.牛肉

D.豆

E.蛋

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第6题

治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）

A.牛奶、大豆

B.米面、杂粮

C.蔬菜水果

D.鸡蛋、猪肝、瘦肉

E.鸡肉、牛肉H、Y

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第7题

以下哪种食物的脂肪含量最低:（）

A.兔肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鸡肉

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第8题

下列哪种食物蛋白质是参考蛋白（）

A.牛肉

B.蛋清

C.大豆

D.虾

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第9题

尿毒症饮食蛋白中,60%为高生物价蛋白，下列适宜的是（）

A.大豆

B.小麦

C.鸡蛋

D.牛肉

E.鱼肉

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第10题

下列食物中，碱性食品是（)。

A.柠檬

B.草莓

C.牛奶

D.牛肉

E.泡菜

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