第1题
A.加大粗调氨水流量
B.减小重排混合物进料
C.将pH设定值调高
D.氨水浓度降低
第2题
第3题
第4题
A.氨水浓度
B.粗己内酰胺水的进料量
C.中和PH值
D.中和温度
第5题
第6题
第7题
第8题
A.稀奶油的pH值会影响其保存性,应使奶油保持在中性附近,因此对酸度高的奶油应进行中和
B.可采用石灰进行中和
C.可采用碳酸钠进行中和
D.酸度高的稀奶油杀菌时,其中的酪蛋白凝固后包裹住脂肪,造成脂肪损失
第9题
A.细氨水调节阀坏
B.氨水浓度偏高
C.pH计失真
D.粗氨水调节阀旁路漏
第10题
A.pH值
B.流量
C.扬程
D.热量
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