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[判断题]

咖啡装要达到八分满。（)

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第1题

咖啡装要达到八分满以上。（)

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第2题

斟酒应以八分满为原则。（)

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第3题

奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜，应以左手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。（)

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第4题

中餐酒水一律斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。（)

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第5题

中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。（)

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第6题

冲倒咖啡前应当检查咖啡杯，杯子底盘，咖啡勺，咖啡伴侣的搭配要美观。（)

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第7题

满刮油腻子时要横抹竖起。（)

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第8题

咖啡匙不可以舀起咖啡来饮用。（)

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第9题

咖啡是一种粗放管理的经济作物，要进行合理的中耕及水肥管理，不需要修枝整形。（)

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第10题

水池做满水试验，混凝土强度要求达到设计强度的75%以上。（)

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