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[多选题]

可用于单细胞蛋白生产的菌种有()。

A.藻类

B.酵母

C.霉菌

D.细菌

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第1题

以下关于单细胞蛋白的说法,不正确的是()。

A.单细胞蛋白质的含量一般10%-30%

B.单细胞蛋白用于饲料工业太浪费

C.酵母是优质的单细胞蛋白来源

D.单细胞蛋白可应用于食品工业

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第2题

有望用于开发生物柴油的微生物资源是()。

A.霉菌

B.链霉菌

C.藻类

D.酵母

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第3题

豆腐乳发酵所用的菌种常为()。

A.链霉菌

B.大肠杆菌

C.毕赤酵母

D.毛霉

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第4题

链霉菌属于以下哪种微生物类别()。

A.细菌

B.霉菌

C.放线菌

D.酵母

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第5题

下列选项中不能在生产上作为生产单细胞蛋白原料物质的是()。

A.甲醇、乙醇等能源物质

B.工业废渣

C.藻类

D.农业有机废弃物

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第6题

下列属于真核细胞型微生物的是()

A.原生动物

B.植物

C.真菌

D.细菌

E.单细胞藻类

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第7题

通常酿酒所用的菌种是()。

A.细菌

B.放线菌

C.酵母菌

D.霉菌

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第8题

牛肉膏蛋白胨培养基用来培养()。

A.酵母

B.霉菌

C.细菌

D.放线菌

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第9题

粮食中最易被哪类微生物污染()?

A.细菌

B.酵母

C.霉菌

D.病毒

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