题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

利口酒按原料分类可分为_。

A.种子类

B.水果类

C.香草类

D.奶油类

E.鸡蛋类

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“利口酒按原料分类可分为_。”相关的问题

第1题

中国居民平衡膳食宝塔(2007年)的第三层原料是()。

A.蔬菜类、水果类

B.奶类及奶制品、大豆类及坚果

C.畜禽肉类、鱼虾类、蛋类

D.谷类薯类及杂豆、水

点击查看答案

第2题

中国平衡膳食宝塔,最底层的组成部分是

A.肉类

B.蛋类

C.蔬菜类

D.五谷类

E.水果类

点击查看答案

第3题

按物资用品的价值分类,酒店物资可分为()。

A.食品原料

B.低值易耗品

C.物料用品

D.客用物资

E.大件物资

点击查看答案

第4题

按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是()。

A.由发酵酒蒸馏提炼而得

B.由配制酒蒸馏提炼而得

C.由酿酒原料直接蒸馏提炼而得

D.由利口酒蒸馏提炼而得

点击查看答案

第5题

鸡的分类方法很多,按其用途一般可分为哪几种

A.蛋用型

B.肉用型

C.兼用型

D.加工型

点击查看答案

第6题

飞水主要适用于植物性原料,特别是瓜果类原料()
点击查看答案

第7题

下列关于茄鲞的部分原料,只有一组是对的,选择()。

A.五香腐干、各色干果子、花椒、香叶

B.香油、糟油、鸡瓜、鸡汤

C.香菌、新笋、蘑菇、当归

D.茄子、鸡油、鸡脯子肉、笋干

点击查看答案

第8题

以下哪些属于八大类过敏原之一?()

A.奶类,特别是牛奶

B.禽蛋类

C.花生

D.坚果类

点击查看答案

第9题

又称为香甜酒的是()

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.甜食酒

D.利口酒

点击查看答案

第10题

适合冷水锅焯水的原料是()

A.鸡

B.鸭

C.羊肉

D.蹄髈

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信