题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下关于GMP(良好操作规范)卫生和人身安全方面的要求正确的有哪些()

A.与产品直接接触的人员,不使用指甲油、口红、粉饼等化妆品,可以配戴手表及戒指、项链、耳环等饰物

B.车间应建立首饰政策,建立车间首饰政策检查表,加入管理者检查清单,培训车间所有人员首饰政策的要求

C.车间应建立工作区域穿戴标准,标准中包含员工的头发、胡须等的相关规定,列入管理者检查清单

D.操作人员手部受到外伤,不得接触产品或原料,经过包扎治疗戴上防护手套后,方可参加不直接接触产品的工作

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第1题

食品GMP的三种类型包括()。

A.针对一般食品的良好操作规范

B.针对保健食品的良好操作规范

C.针对不同类别产品的良好操作规范

D.以上都是

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第2题

GMP是以下哪一名词的简称()。
GMP是以下哪一名词的简称()。

A、中国强制认证

B、危害分析与关键控制点

C、良好操作规范

D、全面质量管理

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第3题

GHP是以下哪一名词的简称?()

A.中国强制认证

B.良好卫生规范

C.良好农业规范

D.良好操作规范

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第5题

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第6题

以下哪些属于生物危害导致的瓶胚异常()

A.人员手部直接接触瓶坯产品

B.落地瓶坯被捡回使用

C.瓶坯被长时间暴露在空气中

D.环境脏乱差

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第7题

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第8题

食品加工人员的卫生要求有哪些?

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第9题

关于焊接机械的使用,说法正确的是()。

A.施工现场使用的电焊机,应设有防雨、防潮、防晒、防砸的措施

B.电焊钳应有良好的绝缘和隔热能力

C.电焊钳握柄必须绝缘良好,握柄与导线连结应牢靠,连结处应采用绝缘布包好

D.电焊钳过热时,操作人员可在水中冷却电焊钳

E.操作人员不得用胳膊夹持电焊钳

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第10题

良好操作规范一般是指规范食品加工企业()、加工工艺和卫生质量管理等的法规性文件

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第11题

GAP是以下哪一名词的简称?()

A.中国强制认证

B.危害分析与关键控制点

C.良好农业规范

D.良好操作规范

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