题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
菜肴“干菜扣肉”属于（)。
A.香与味配合
B.质地配合
C.营养配合
D.色彩配合
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A.香与味的配合
B.质地的配合
C.色彩的配合
D.形状的配合
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第9题
国家标准优先采用的配合中：基本偏差a~h（或A~H）与基准孔（或轴）配合，属于（）配合；j~n（或J~N）与基准孔（或轴）配合，属于（）配合；基本偏差p~zc（或P~ZC）与基准孔（或轴配合），属于（）配合
A．间隙
B．过渡
C．过盈
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