沉淀法去除杂蛋白，酸性溶液中，蛋白质带（），与三氯乙酸盐，钨酸盐等形成沉淀

A.中和电荷，破坏水化膜

B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C.调节蛋白质溶液的等电点

D.降低蛋白质溶液的介电常数

A.酸性氨基酸

B.带正电荷的蛋白

C.带负电荷的蛋白

D.不带电荷的蛋白

A.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜

B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C.降低蛋白质溶液的介电常数

D.改变蛋白质溶液的等电点

E.使蛋白质溶液的pH=pI

A.清蛋白和球蛋白都带负电荷

B.清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷

C.清蛋白和α1-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷

D.清蛋白和α1-、α2-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷

E.清蛋白和球蛋白都带正电荷

A.蛋白质带正电荷时溶液的pH值

B.蛋白质带负电荷时溶液的pH值

C.蛋白质净电荷为零,成为兼性离子时溶液的pH值

D.以上都不是

A、负电荷

B、不带电

C、两种电荷

D、正电荷

A.正电荷、负电荷

B.负电荷、正电荷

C.电中性、正电荷

D.电中性、负电荷

A.稳定性增加

B.表面净电荷不变

C.表面净电荷增加

D.带负电荷

E.带正电荷

A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH值

B.蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH值

C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH值

A.降低蛋白质溶液的介电常数

B.中和电荷，破坏水膜

C.与蛋白质结合成不溶性蛋白

D.调节蛋白质溶液pH到等电点